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夏季养生应当注意什么?

发布时间:2018-06-01 来源:大众健康报·周末刊

北京中医药大学东直门医院呼吸科 罗慧

在四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。对于人体来说,此时是新陈代谢旺盛的时期。《黄帝内经》描述夏天的节气特点时,这样写道:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实”,意思是说,在夏天的三个月里,天阳下济,地热上蒸,天地之气上下交合,炎热天气常伴,间或电闪雷鸣,大地上,树木郁郁葱葱,四处蝉鸣不绝,一些植物已经开始结果了,所以是万物长养繁荣,秀丽明媚的季节。那么在炎热的夏季,人们又该如何养生防病呢?下面就邀请各位读者一起享受夏季养生的清凉与惬意。


 

夏季养生,两大法宝

祖国医学讲究“天人相应”,就是说人体要适应自然环境、季节气候的变化。既然夏天气候这么炎热潮湿,按照中医理论,应当“热者寒之”,“湿者燥之”。因此,夏季养生的两大的法宝首先在于“清生活”,其次在于“防湿邪”。      

清生活

第一是思想清静,盛夏酷暑难耐,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要让自己的思绪平静下来,神清气和,切忌脾气火爆,以防止心火内生。保持清淡的心态,则平和宁静,避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活,进一步诱发各种疾病的发生。

第二是饮食清淡,炎热的夏季人体阳气向外向上发越,内在的脏腑则会阳气相对不足,脾胃消化机能相对则会减弱,因此饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃肥甘厚味及辛辣之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。最好多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑;主食以流食、半流食为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等;此外还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。

第三是居室清凉,适当打开门窗,通风换气。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘。保持室内的适当湿度,阴凉的环境,会使人心静神安

防湿邪

夏季气候的另一个重要特点是湿。因为在中医理论中,湿为长夏之主气,在我国不少地区,尤其是南方,夏季炎热多雨,因而空气中湿度大,加之或因汗出沾衣,或因涉水淋雨,或因居处潮湿,以至感受湿邪而发病者最多。中医认为,湿为阴邪,易伤人体阳气。其性重浊粘滞,故易阻遏气机,病多缠绵难愈。不仅如此,湿邪亦容易损伤脾胃阳气,因为脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所伤,则可能导致脾不能正常运化水谷和水湿,临床可见脘腹胀满,食欲不振,大便稀溏,四肢不温。尤其是脾胃升降失常后,水液随之滞留,常见水肿形成。湿性重浊,故外感湿邪后多有身重倦困,头重如裹等症状。

所以在夏天多雨季节一定要重视防止湿邪的侵袭。要保持居室通风干燥,衣被潮湿应注意晾晒。饮食不宜太过油腻,或过食生冷,防止脾胃运化不足导致内湿生成,此外还可以适当进食扁豆、薏仁粥等化湿类食物。

 

夏季进补,谨遵三点

夏天进补,与冬季有所不同,不能生搬硬套冬季进补模式。夏季进补有3大特点:

1. 应当清补,不要滋补

这是因为夏季炎热潮湿,过用温补则容易助火,反而适得其反。进补应以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。最好选择偏于益气养阴生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,而不要用那些滋腻温热的补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。人们在夏季喜欢冷饮,食入过多易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状,所以在调补药中宜加些健脾和胃的中药,常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒莱菔子等。在进补时还应注意夏季常有食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象,此时应先“祛湿”,常用藿香、厚朴、薏仁、陈皮、黄连、苍术等中药,待湿邪去除后才能进补。

2. 推荐食补,减少药补

一般以清淡的滋补食品为主,如老鸭炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外,瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食物也是夏天用以清补的食疗佳品。

3. 缺乏营养,及时补充

●水盐

首先,夏天应及时进补水盐。由于夏季炎热,人体大量出汗,不仅使体内的水分不断流失,身体里的盐分也会被汗液大量带出,如不及时补充,就会造成人体水盐平衡的失调,导致脱水和热痉挛等中暑症状。所以,高温天气应适时补充水分,但饮水时要少量多次,一般每次以300~500毫升为宜。盐的补充主要来源于饮食。

●钾

在高温环境中,随着体内水分的丧失,人们还可能出现缺钾的现象。一个长期缺钾的人,在高温下最易中暑。所以,在高温环境之下,宜多吃些含钾量丰富的食物,如黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、菠菜、海带等。

●蛋白质

适当补充蛋白质。在高温环境中,人体组织蛋白分解增加,因此,蛋白质的摄取量应在平常的基础上适当增加,其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为佳。如果蛋白质丧失过多或摄入不足,可导致人体出现容易疲劳、体重减轻、皮肤干燥、抵抗力降低等问题。可见,高温环境中,蛋白质的摄入量应当增加,不能一味地食用清淡的食物。

●维生素

多吃些富含维生素的蔬菜和瓜果。出汗过多,可使绝大多数维生素随汗液排出,因此要多吃水果、蔬菜,以补充维生素C和维生素B1、B2等。

 

夏日防病,务必牢记

感冒腹泻须防范

夏季感冒大多是由感受暑热,或饮食贪凉引起,雨季里的感冒还往往与湿邪有关。因此要注意避暑,在室外工作时要多饮水,同时还要注意别贪凉,尤其是现在空调使用越来越普遍,冷气的温度太低,导致室内外温差很大,人体无法适应,很容易患感冒。

食欲不振、腹泻等消化道疾病在夏季也很常见,这是因为夏天人体消耗较大,脾胃负担加大,以便从食物中吸取更多的营养。同时,人们大量进食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,雨季湿邪很重,容易碍脾,因此有很多人容易“苦夏”,表现为不思饮食、乏力,严重的还会腹泻。因此,夏日里不宜暴饮暴食,尤其是冷饮瓜果要适量,此外可适当吃些姜,对振奋脾气有帮助,俗语说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”也是很有道理的。

 

冬病夏治疗痼疾

冬病夏治法是我国传统医学的一个重要治法。它是根据《素问•四气调神论》中“春夏养阳”的原则,在人体的穴位上进行药物敷贴,以鼓舞正气,增加抗病能力,从而达到防治疾病的目的。冬病夏治就是利用夏季气温高,自然界阳气旺盛,人体阳气充沛的有利时机,调整人体的阴阳,使一些宿疾得以恢复。“冬病”指某些好发于冬季,或在冬季加重的病变,如支气管炎、支气管哮喘、风湿与类风湿性关节炎、老年畏寒症以及属于中医脾胃虚寒类的疾病。“夏治”是指夏季这些病情有所缓解,趁其发作缓解季节,辨证施治,适当地内服和外用一些方药,以预防冬季旧病复发,或减轻其症状。

目前,冬病夏治法临床主要用于老年性慢性支气管炎、支气管哮喘、喘息性支气管炎及风湿性关节炎等,多采用针灸、贴膏药(以三伏贴最为多见)、口服中药等综合疗法,均取得了明显而持久的疗效。

总而言之,我们在夏季养生的过程中,应当注意运用好两大法宝,清静生活,祛除湿邪;适当进补,把握应清补、多食补、及时补的原则;预防夏季感冒腹泻,并能够借夏季旺盛阳气,依靠冬病夏治法预防和治疗好发于冬季的疾病。这样,就可以更加愉快地度过夏日时光。


 

(作者信息:罗慧,副主任医师。研究方向:中医药防治呼吸系统疾病。通讯地址:北京市东城区海运仓5号东直门医院呼吸科,邮编:100700,电话:010-84013326)